Un café qui se tient debout.
CAFFETTIERA (une cafetière Moka en italien), situé dans le Mille carré doré de Montréal, est un bar italien inspiré des années 90.
Le ‘‘ bar ’’, pour les italiens, est l’endroit où l’on va durant sa journée, pour prendre une pause. Notre espresso est torréfié en Italie et infusé avec des machines à piston Vittorio Arduini ainsi qu’avec les classiques Bialettis.
Ici, on sert de l’espresso Italiano.
BAR CAFFETTIERA
ESPRESSO - CAPPUCINO - SANDWICH FOCACCIA - ROSETTE - CIABATTE - CROISSANTS - CORNETTI - APERITIVI - SPRITZ - BIRRA PERONI - MERENDE - SNACKBAR
La règle des 5 ‘‘M’’ pour un bon café.
Miscela
Macinatura
Macchina
Manutenzione
Mano
(Le mélange, la mouture, La machine à café, la manutension et l’entretien, la main du Barista)
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